ผู้สูงอายุสมัยหยวน
ผู้สูงอายุสมัยหยวน
ในวิถีชีวิตชนเผ่าเร่ร่อน คนแก่มักถูกละเลยไม่ได้รับความเคารพ จนเจงกิสข่านมีอำนาจเริ่มให้ความสำคัญกะคนแก่ เพราะเห็นว่าความไม่ปรองดองในครอบครัวทำให้ชาติล่มสลาย และออกกฎให้เคารพผู้สูงอายุ ต่อมากุบไลข่านสถาปนาราชวงศ์หยวน（元） ได้รัยอิทธิพลแนวคิดขงจื๊อจึงส่งเสริมให้ประชาชนเคารพดูแลผู้สูงอายุ
ในยุคนี้การแพทย์จีนเริ่มใส่ใจสุขภาพคนแก่ และเริ่มใช้อาหารในการดูแลร่างกายคนแก่ แนวคิดของกุบไลข่านทำให้คนแก่ในจีนยุคนั้นได้รับการดูแลมากขึ้น รวมถึงคนแก่ชาวมองโกล
แพทย์จีนสมัยหยวน โจวเสวียน（鄒鉉） เห็นว่าคนแก่ควรกินอาหารหลายครั้ง และแต่ละครั้งกินปริมาณน้อยเพื่อให้ระบบย่อยทำงานดี รวมถึงแนะนำให้คนแก่ดื่มนมบำรุงร่างกาย ทั้งคิดค้นอาหารนึง คือ โจ๊กหินเหล็ก（磁石粥） คือโจ๊กที่ใส่ผงแร่หินเหล็กกับเขี้ยวหนุมาน（白石英）
จูตันซี（朱丹溪）บอกว่าคนแก่มีภาวะ ยินสูงกว่าหยาง（陰盛陽衰） การย่อยอาหารไม่ดี แนะนำให้คนแก่กินผักผลไม้กับธัญพืชมากๆ
ฮูซือฮุ่ย（忽思慧）เห็นว่าร่างกายเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ฤดูหนาวคนแก่ร่างกายอ่อนแอ ควรกินเนื้อแพะ เนื้อหมา เนื้อไก่มากๆเพื่อบำรุง ถ้าเงื่อออกมาก（虛汗）ควรกินเนื้อเป็ด รากบัว เห็ดหูหนู
คนแก่มีภาวะย่อยยาก ยุคนี้เริ่มเอาธัญญพืชต่างๆมาทำเป็นแป้งมากขึ้น เริ่มทำอาหารจำพวกแป้งต่างๆ ของกินประเภทแป้งเริ่มมีมากในสมัยหยวนมีพื้นฐานจากแนวคิดการบำรุงร่างกายคนแก่
《到元朝打卡生活》
《壽親養老新書》
บทความทั้งหมดเขียนเรียบเรียงโดยคุณ เหลียวมองจีน 中華知識
ผู้โพส: gunhotnews 
วันที่: 07 มี.ค. 2568 03:52
จำนวนคนเข้าชมทั้งหมด:19
หมวด: พูดคุย
 ภาพถ่ายแรกกล้อง James Webb กาแล็กซี่ห่าง 4.6 พันล้านปีแสง ไกลที่สุดที่เคยถ่าย |
18 ก.ค. 2565 17:23 |
| มลพิษในอากาศเป็นสาเหตุอันดับต้นที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดในสมอง |
13 มิ.ย. 2559 22:13 |
| เมื่อความหวังดีของคนรักสัตว์ ทำร้ายสัตว์อย่างทารุณ |
26 พ.ค. 2559 20:08 |
| ไขข้อข้องใจ ประตูห้องนักบิน ใครมีสิทธิเปิดได้ |
09 เม.ย. 2558 15:05 |
| รู้จักกับปืนพก North American Arms .22 Magnums |
24 มิ.ย. 2558 20:49 |
จำนวนคอมเม้น: 0ยังไม่มีความคิดเห็น
